Cena Libanese
Il Capannone - Trevignano 24 Ago - 20:00
Giorni all'evento
giorni
ore
minuti
secondi
Se il Libano non fosse stato il mio Paese, lo avrei scelto comunque
Recita una poesia di Khalil Gibran che celebra il fascino di una piccola striscia di terra affacciata sul Mediterraneo culla di civiltà e cultura.
Allora proviamo a conoscere questo paese attraverso l’arte culinaria dello Chef Kamal.
La cucina libanese utilizza principalmente frutta, legumi , cereali, verdure e frutta secca, che, sapientemente mixati danno vita a piatti affascinanti sia per la vista che per il palato.
Profumi orientali e sapori avvolgenti ci porteranno in un viaggio all’interno di questo paese.
Menu degustazione
La cena di degustazione è compresiva della bevanda Arak servita in sede di antipasto e di dolce libanese alla chiusura. La quota è di € 35 a persona (escluso il vino)
Misto Mesa
Hummus, Baba Ghannug, Falafel, Tabbule, Warak Inab Bzeit, Labneh
Piatto principale
Riso speziato con pollo e frutta secca accompagnato con fattush (insalata).
Mouhalabieh o Baklawa
Dolce libanese
Arak
E' un distillato a base di Uva ed Anice, può essere considerato la bevanda nazionale libanese.