Cena Libanese

Se il Libano non fosse stato il mio Paese, lo avrei scelto comunque

Recita una poesia di Khalil Gibran che celebra il fascino di una piccola striscia di terra affacciata sul Mediterraneo culla di civiltà e cultura.

Allora proviamo a conoscere questo paese attraverso l’arte culinaria dello Chef Kamal.

La cucina libanese utilizza principalmente frutta, legumi , cereali, verdure e frutta secca, che, sapientemente mixati danno vita a piatti affascinanti sia per la vista che per il palato.

Profumi orientali e sapori avvolgenti ci porteranno in un viaggio all’interno di questo paese.